2025年僑家樂(lè)·漳州常山美食文化嘉年華開(kāi)幕

　　中新社漳州1月4日電 (記者 張金川)2025年僑家樂(lè)·福建省華僑美食文化交流活動(dòng)常山華僑農(nóng)場(chǎng)專(zhuān)場(chǎng)暨漳州常山美食文化嘉年華4日在福建漳州常山華僑經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)開(kāi)幕。

　　漳州市僑聯(lián)主席陳紅在致辭時(shí)指出，“僑家樂(lè)·福建省華僑美食文化交流活動(dòng)”受到廣大僑胞僑眷的喜愛(ài)，既弘揚(yáng)了僑胞愛(ài)國(guó)愛(ài)鄉(xiāng)、崇尚鄉(xiāng)土文化的傳統(tǒng)，也取得助推鄉(xiāng)村振興等良好社會(huì)效益。

　　她希望，希望通過(guò)僑家樂(lè)活動(dòng)及更多的平臺(tái)，進(jìn)一步弘揚(yáng)僑鄉(xiāng)文化，展示僑鄉(xiāng)風(fēng)采，激發(fā)僑胞愛(ài)國(guó)愛(ài)鄉(xiāng)的情懷和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的激情，為漳州的發(fā)展注入新的活力。

　　記者看到，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)有135個(gè)美食攤位，400多位民間美食制作高手、烹飪達(dá)人閃亮“登場(chǎng)”，展示了各自的絕活，濃香辛辣的印尼菜、酸辣濃重的馬來(lái)菜、豐富多彩的新加坡菜……這些富有東南亞特色的美食佐以咖喱、椰漿、香茅等調(diào)料，口味酸、辣、辛、香，讓廣大游客胃口大開(kāi)。此外，主辦方還精心準(zhǔn)備了獨(dú)具東南亞風(fēng)情的歌舞節(jié)目演出，呈現(xiàn)充滿(mǎn)異域風(fēng)情的視覺(jué)盛宴。

　　常山是全國(guó)第二大、全省最大的華僑農(nóng)場(chǎng)。2024年10月以來(lái)，常山謀劃了僑文化系列活動(dòng)，展示了多元璀璨的僑韻風(fēng)采。常山開(kāi)發(fā)區(qū)黨工委書(shū)記莊躍慶表示，常山將持續(xù)做足僑文章，建好僑史館、編好《農(nóng)場(chǎng)志》，唱好農(nóng)場(chǎng)歌、跳好南洋舞，打造僑味街區(qū)和“僑家大院”，推動(dòng)文旅融合發(fā)展，打好新時(shí)代新僑牌。(完)