中國僑網(wǎng)消息：據(jù)美國《僑報》報道，美國福建商會3月22日邀請了聯(lián)邦小商業(yè)局(SBA)紐約區(qū)商業(yè)發(fā)展專員郭曼麗講解有關(guān)政府發(fā)放貸款小商業(yè)講座。此外，并由餐館經(jīng)營專家江振介紹如何面對衛(wèi)生局的檢查。講座吸引了數(shù)十名包括廣東人在內(nèi)的僑胞出席和討論。

　　郭曼麗在會中再次介紹奧巴馬總統(tǒng)日前宣布財政部將由三月底開始，撥款150億元向銀行收購聯(lián)邦小商業(yè)局保證的貸款，使銀行有資金可以貸款給小商家。他呼吁華人小企業(yè)不要錯過這次難得的機會，盡快申請。

　　福州人經(jīng)營餐館的占多數(shù)，但不少人因為不熟悉法規(guī)而吃虧。專家江振在會中說，經(jīng)營餐館申請到執(zhí)照后準備開業(yè)前，衛(wèi)生局官員便會到餐館檢查是否合格。正式營業(yè)后，業(yè)者最緊要讓進門的海鮮、肉類和干貨衛(wèi)生不受污染。放在冰柜的食物一定要分類，否則衛(wèi)生檢查時有麻煩。他又說，衛(wèi)生局檢查餐館時通常不會第一次不滿意就勒令關(guān)門，除非這家餐館衛(wèi)生實在不堪入目，扣分太多。

　　曾在勞工局工作過的郭曼麗認為，她知道經(jīng)營餐館者有些英語不是很好，遇到衛(wèi)生檢查時，難以溝通。其實，業(yè)者有權(quán)要求翻譯員幫助。當(dāng)遇到檢查時，業(yè)者一定要態(tài)度友善，表明愿意配合，充分合作。業(yè)者切不要理直“氣壯”，應(yīng)理直“氣柔”，跟檢查員慢慢溝通，吵是沒用的，對方也不會存心找碴，如檢查員覺得工作順利的話，大家都會好做。

　　到場聽貸款的一名從事建筑和餐館的廣東人以自己的專業(yè)知識表示，當(dāng)檢查員到餐館后，不但不能給紅包，就連茶或水也不能端上，否則也有行賄之嫌。經(jīng)營餐館，衛(wèi)生問題不能馬虎，要按照衛(wèi)生條例做事。

　　主辦單位福建商會主席林慈飛在會中表示，一些從事小企業(yè)鄉(xiāng)親由于英語不靈光，如需要翻譯，該會可以提供中英雙語人員幫助。(葉永康)