中國僑網(wǎng)消息:據(jù)西班牙《歐華報(bào)》報(bào)道,開店一直是旅西華人的追求目標(biāo),這里面包含著多種意義:解決溫飽、原始積累以及身份象征等。不過,不可否認(rèn)的是,在推動(dòng)華人社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)程上,開店已經(jīng)成了最大的一只引擎,其巨大的動(dòng)力以及示范作用給人們帶來了希冀。但仍不可否認(rèn)的是,華人在開店模式和過程中都呈現(xiàn)出一種低幼狀態(tài):模仿抄襲、惡性競爭、規(guī)避法律成了無法繞開的“三座大山”。又逢經(jīng)濟(jì)危機(jī),本身就很難扎根的店鋪早已被吹得東倒西歪,成了一堆脆弱的泡沫。
開店難——法律與資金來了個(gè)雙風(fēng)貫耳
8月23日,一位僑民向記者透露,前些時(shí)候,他在馬德里市中心區(qū)看中一家店鋪,在和房東談妥租金后簽訂了一份為期半年的租房合同。緊接著,他馬不停蹄的開始了整頓裝修,可就在他期待營業(yè)的同時(shí),市政府給他下達(dá)了一份勒令停業(yè)的文件。
文件的內(nèi)容顯示:該僑民租下的店鋪不能夠隨意整改,尤其是外部,按照法律規(guī)定,店鋪所處區(qū)域?qū)儆谑兄行模薪ㄖ锿饨Y(jié)構(gòu)均不得私自變更。該僑民卻對此一無所知,租下店鋪后就交給一家華人裝修隊(duì)進(jìn)行了“大翻新”,結(jié)果被政府發(fā)現(xiàn)并勒令停業(yè)。
這位僑民告訴記者:“當(dāng)初一家馬德里很有名的華人法律事務(wù)所幫我辦理了所有的文件,但唯獨(dú)此事沒有提到。關(guān)于店鋪的整頓與裝修,我也知道一點(diǎn),那就是必須經(jīng)過市政府的工程師驗(yàn)證后才可以獲準(zhǔn),但律師事務(wù)所告訴我,工程師那邊沒有問題,正常裝修即可,卻沒想到會(huì)發(fā)生這樣的事,我怎么辦?現(xiàn)在還要繼續(xù)支付房東的租金,一個(gè)月幾千歐元都打了水漂了!
目前,開店僑民都在為資金不足而大費(fèi)周折,到處求親戚、告朋友,像上述僑民的遭遇雖然鮮見諸于報(bào)端,但卻很有典型意義:其一,由于個(gè)別律師樓的水平低下或疏忽大意,造成了無法挽回的局面;其二,本來就不寬裕的資金非但沒能正常投入經(jīng)營,反而要繼續(xù)履行合同支付租金;其三,操之過急,雖然這件事律師樓要負(fù)有很大責(zé)任,但如果不是該僑民開店賺錢心切,也不至于走到如今這個(gè)地步。最后,這位僑民表示,由于律師樓的推諉,此事也不了了之,想投訴,但自己手里一沒有證據(jù)、二沒有能力,最后這個(gè)苦果還得自己來咽。房東現(xiàn)在也揪著這個(gè)事不放,要他賠錢。
一位長期從事法律工作的華人告訴記者,在市中心開店要非常注意整改問題,一旦被政府發(fā)現(xiàn)有違規(guī)改造現(xiàn)象,罰款是最輕處罰,更多則是像這位僑民一樣,被勒令停業(yè),想要繼續(xù)開店就只能另擇新址了。
營業(yè)難——同胞惡性競爭、店鋪密不透風(fēng)
相信大多數(shù)人都能見到一個(gè)住宅小區(qū)里密密麻麻的華人店鋪,百元店、食品店和餐館比鄰而居,好不熱鬧。
競爭從打折開始:在馬德里北部郊區(qū)的一居民樓群內(nèi),有三家華人食品店,打折源自于最老的一家店。店主老陳告訴記者,四年前他開著家店的時(shí)候生意好的不得了,由于在郊區(qū),購物不方便,甚至有顧客乘2站地鐵也來這里買,誰料到,短短四年的時(shí)間又開了兩家,而且哪家也不必他的貨少、價(jià)高。
老陳為了彌補(bǔ)流向別家的利潤,在店鋪的櫥窗上貼了張手寫海報(bào):面包,70分兩條。借此打折來爭取顧客,由于老陳是自己進(jìn)的面包坯子現(xiàn)烤現(xiàn)賣,所以優(yōu)惠活動(dòng)一開始就注定了成功。
中國人強(qiáng)在模仿,那兩家店鋪也學(xué)了起來,而且還有推陳出新,一家店鋪打起了一元兩天面包還外送一個(gè)雞蛋,另一家店則是買啤酒送一條面包。他們的方法雖說和老陳不一樣,但對于顧客卻很有針對性,有些家庭主婦想買新鮮雞蛋、有些大男人喜歡喝啤酒,他們都選擇了有針對性的“折扣店”,結(jié)果,老陳懊惱了一陣子,開始責(zé)怪自己的“多此一舉”。
“都在打折,也不可能在回到原來的價(jià)格了,真是作繭自縛啊!”老陳無奈的感嘆道。
中國人的店鋪?zhàn)屓藟阂郑?9日在VALLECA區(qū)域的一家中國人食品店遭到了老外的勒索。據(jù)知情僑民透露,當(dāng)日晚來的四名年輕人,買了十來塊錢的東西,然后在結(jié)帳時(shí)看到身邊的架子上有貨物,就故意搖晃想捉弄老板,結(jié)果沒成想用力過大,架子上的鐵盒餅干和蜂蜜掉了下來,正好砸在鬧事者的頭上。結(jié)果,他們反倒威脅老板報(bào)警,說他“暗害顧客”。老板語言不好,生性膽小,為了不惹是非,就沒收錢放這伙人離開了。
記者得到上述消息后得出一個(gè)結(jié)論:且不論這群年輕人的為非作歹,單就店主來講,其物品擺放的不合理是這個(gè)事件的導(dǎo)火索。在記者采訪過的華人食品店都給人這樣一種印象:壓抑、沉悶、不透氣。所有物品都擺放的滿滿的,生怕有遺漏,生怕有客人看不到的東西,這樣的陳列給人的感覺非常不好,絕對影響顧客的購物情緒。華人店主最常抱怨的是有人偷東西,其實(shí),正是因?yàn)樗麄儾欢、不研究物品的陳列與擺放,才造成了這樣的局面,本來一個(gè)四面通透的店面,人為地為了多放貨物而造成死角,結(jié)果是店主看不到里面,無賴顧客自然是盡情的偷了!
賣店難——賣不出成本已經(jīng)是普遍現(xiàn)象
不賣不賺錢,賣了還賠錢,許許多多的店鋪在出售的時(shí)候往往進(jìn)入了進(jìn)退兩難的怪圈。有一位在馬德里經(jīng)營中餐館的楊老板對記者大倒苦水:“我經(jīng)營這家餐館已經(jīng)十年了,雖然說一直是小打小鬧,但也夠一家老小的吃喝,不過,現(xiàn)在我年歲大了,兒女們都不愿意接手,我自己又干不動(dòng)了。半年前就在報(bào)紙上打廣告,轉(zhuǎn)讓著家店鋪,但卻無人問津。
楊老板透露,他開出的價(jià)格是8萬歐元,但前來看過店鋪的最高才給5萬歐元。他們不是嫌地段不好就是嫌費(fèi)用過高。記者反問為何不降下來,楊老板只得回答:當(dāng)初開店的時(shí)候設(shè)備全新,現(xiàn)在已經(jīng)陳舊不堪,總不能換新的增加成本吧,畢竟是要賣出去的。其次,幾個(gè)兒女開店的資金都是靠這個(gè)小餐館一點(diǎn)一滴存出來的,好歹也得收回本錢。
事實(shí)上,最重要的問題在于,由于老板的孩子都有了自己的生意,無法兼顧老店,楊老板一個(gè)小小的餐館居然請了六個(gè)工人。三個(gè)廚房工兩個(gè)跑堂還有一個(gè)周末打雜。
楊老板說:“我沒指望孩子們能幫我什么。但我自己現(xiàn)在卻是騎虎難下,如果真賣了5萬歐元的話,我的吃喝都有問題,畢竟還有好幾年的房貸要還,如果不賣就這么耗著,我已經(jīng)是年歲不饒人,每天都累得要死,雖說工人都還不錯(cuò),但六個(gè)人一個(gè)月的薪水就要七千歐元上下,我真的有點(diǎn)承受不住,現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)形勢這么差,我上個(gè)月的純收入只有區(qū)區(qū)的幾百歐元,勉強(qiáng)夠自己糊口!
楊老板最后表示,很多人在經(jīng)濟(jì)危機(jī)期間經(jīng)營店鋪都遇到過我這樣的困境,尤其是一些老店,工人多了費(fèi)用太大,人少則無法支撐日常經(jīng)營。利潤日見微薄,賣店成了唯一選擇,但現(xiàn)在人們要么不急著開店、要么不愿多出錢,所以只能就這樣耗著,等待機(jī)會(huì)的來臨。
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