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在法中國留學生熱衷暑期打工:鍛煉自己積累經驗(2)
2009年08月18日 10:05  來源:中國僑網   發(fā)表評論

    中國僑網消息:所以小張去哪兒基本上都是焦點,休息時大家就讓小張講中國的風土人情。小張燒菜時,大家總是跑過來看他的中國烹飪手法。而每次告別一個地方,大家都相互留個郵箱地址,互通郵件和發(fā)發(fā)照片。

  小張說,他出來都是與幾個朋友一起,可以分擔些油錢。路上帶個電飯煲,晚上干完活就去超市買點菜,生活安排得挺不錯。對于其它留學生打工,小張建議說,找季節(jié)工并不難,上法國國家職業(yè)介紹所網站搜索“采摘者”就行,但也要碰運氣。此外,留學生駕車要特別注意安全,

  因為中國留學生一般用中國駕照,車況也很一般。

  超市是個小社會

  暑假期間,留學生小關在一家法國連鎖超市打工。找到這份工很有運氣,因為之前她的朋友回國,便把這份工作介紹給她。因為急需人,老板第二天就讓她上班了,連面試和簡歷都免了。

  小關在超市做收銀員的工作。這份工作比較簡單,沒有多少技術含量,只要細心、耐心就行。與她一同工作的同事和部門負責人也都是年輕人,大家相處比較融洽,氣氛也很活躍。打工期間,小關提出了去英國旅游幾天的要求,部門負責人也很快給她安排了假期。

  在超市打工,每天從早到晚接觸不同的法國顧客,使得小關對法國社會和法國人有了更深的認識。比如說小關發(fā)現(xiàn)法國人其實很情緒化,高興的時候與收銀員打招呼,問候寒暄幾句,不高興時也繃著個臉。再就是法國人的消費水平相差還是挺大的。總的來說,小關認為超市是個小社會,每天與形形色色的人接觸,可以更多地了解到法國老百姓的真實生活。像在超市工作的人,大多都是拿最低工資,對于小關這樣的留學生來說不錯,但真要養(yǎng)家糊口就沒那么容易了,所以小關的很多法國同事如搬運工、收銀員等也都在其它地方兼職。

  餐館打工的滋味

  法國是世界第一大旅游目的地,法國人又喜歡夏天出去旅游,所以餐館和酒店這時都會提供大量的短期工作崗位,如服務生、調酒師、洗碗工、管理員、收銀員、行李員等。對于留學生來說,如果以前接受過相關專業(yè)的培訓,在應聘這些短期工時自然很容易;不過,不少酒店和餐館也接受沒有經驗的年輕人,只要他們外語夠好,態(tài)度積極,工作認真就行。

  留學生小佳在法國學的是酒店管理,暑假開始前,她早早就聯(lián)系到一家餐館打季節(jié)工。一開始,在家里嬌生慣養(yǎng)慣了的小佳還真難接受這種替別人端茶倒水、看人臉色的活兒,可聰明伶俐的她干了一陣子以后,很快就適應這種工作并且干得得心應手了。她告訴記者,除了經濟上有所收益,不用花父母的錢之外,她在打工過程中還有了很多其它的收獲。首先是將專業(yè)學以致用。她學的是酒店管理專業(yè),屬于服務性行業(yè),可書本上的知識與實踐中還是不一樣的。比如說酒店管理類書籍上寫的員工心態(tài),她是自己做著每件具體的活兒才領會到的。餐館的客人形形色色,有的挑剔,有的友善,小佳也在打工的過程中學會了微笑示人,寬容待客,過去的小姐脾氣收斂了好多。另外,餐館也是個小社會,每天接觸來自五湖四海的客人,聽到各種新鮮事兒,對尚在象牙塔中的小佳來說是個促進,她也在這個過程中結交了很多朋友。

  小佳強調說,餐館打工的活兒看上去好像挺粗,很容易,其實是細活。餐館生意好不好,很重要的一點就是與顧客打交道,這可是一門學問,

  要學的東西多著呢。此外,點菜、收銀、服務都得細心,特別是客人多的時候,更要做得有條不紊。沒接觸這個行業(yè)前,一個朋友曾對小佳說,餐館活兒沒有干完的那一天。小佳還覺得難以理解,可現(xiàn)在,她有了切身的體會。她說,在法國,客人對餐館衛(wèi)生極其重視,特別是細節(jié)處,更是馬虎不得?偟膩碚f,在外打工實在是不易的,但通過打工,不僅可以讓他們這些象牙塔里的留學生更好地鍛煉自己,積累社會經驗,也使得他們通過自己的親身經歷體會到賺錢的不易和父母的辛苦。

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