中國飯店的湯，多是免費的；可英國飯店的湯，會“燙”著想要白喝者。

　　中國商場打折時，早去才占便宜；而英國商場打折時，遲到卻不吃虧。

　　正在英國就讀的本報記者駱劍偉，終于說出了那句著名臺詞“兄弟我在英國的時候……”給“天下杭州人”專欄寫來稿件，講述了他——

　　到了一個陌生的地方，最難的是拿捏分寸。比如在杭州，知道去近江大排檔吃海鮮，去凱悅大酒店享受五星級的自助餐，去龍翔胖大姐吃最香的臭豆腐，去木之蘭吃生魚片，去梅家塢喝新茶，去西湖新天地不求美食但求情調。

　　但是到了英國，生活卻不再是這樣一回事。我們平時入耳入眼的“電影”畫面——高檔的西餐廳，甜蜜的燭光晚餐，異國的WAITER，一旦“具體地生活”，就難免支離破碎。生澀之間，我們在英國生活了近八個月，一路上落下了一些貽笑大方的囧事，也給我們在英國的生活平添了諸多樂趣。社會真是個學堂，比起校園生活、公寓生活，生動而有趣得多。

　　我們全班有29名同學，來自杭州各地各部門，在諾丁漢攻讀MPA(公共管理碩士)。出國的留學生、旅游者、打拼者越來越多，英國到處都有中國人的身影，特別是年輕人，每天都能碰到。出國的目的各不相同，但有一點共同之處，就是想了解國外的世界。這實在并不是一件容易的事，僅以吃、穿兩件最日常的事說開去，就知道有多少不同，可以帶來多少思考。

　　英國的湯要按人頭算錢，

　　那4人分吃一碗湯面可以嗎？

　　侍者要打電話向老板請示

　　初游倫敦，慕名到海德公園附近唐人街吃飯，楓林小吃，中餐館。那時剛到英國不久，對匯率還是蠻在意的，不像現(xiàn)在，花英鎊跟花人民幣的感覺差不多。小菜多是10英鎊左右，也有二三十英鎊的，一翻菜單，嘴上不說，心里乘以12，一個菜100多元人民幣，對時差剛倒過來不久的我們來說，恨不得一頭扎回“外婆家”排隊。讓人高興的是，這里的湯便宜——兩英鎊。好好好，走得也累了，茶水每位要99便士——還是喝湯好，茶水省下。那天的湯喝得特別鮮，直到買單的時候，每人兩英鎊。在英國吃飯，湯是按人頭算的。本來以為得了便宜，這份由小聰明處而來的失望，一下顯得這碗湯淡嚼嚼(念jie)而無味了。

　　湯的學費剛交完，過幾天到了離巨石陣不遠的索爾茲伯里(SALISBURY)，北京飯店每人一小碗飯，2.4英鎊。那天大家實在開不了口再添飯，都沒吃飽，抗議似的把菜吃了個底朝天，說以后再也不來了。

　　后來不知是哪個聰明胚想到了點湯面，又有湯，又填肚子。只是大家有所不知的是，除了一些大地方的唐人街專營面館之外，絕大多數(shù)中餐館只有炒面，下的面也專門是為炒面準備的。在康威(CONWY)古堡邊上的一家餐館，我們軟磨硬泡要燒湯面，服務生專門打電話請示了老板，看在我們是學生的份上，上來大大一碗料足湯足的大碗面，收的是炒面的錢，不加價，7英鎊。那天我們4人分吃，心滿意足，一會兒說老板真是個好人，一會兒說康威真是個好地方。你看，有時候，只要一碗面，一個地方就深深地印在了心里。我要是哪天當了康威市長，中國游客來吃飯，每桌送一碗面，比做廣告值多了，哈哈。

　　但并不是每個地方都是笑得出來的。在匹克(PEEK)國家公園的巴克斯頓(BUXTON)，桂林酒家的服務生一邊勉為其難地答應說可以燒湯面，一邊再三說燒出來之后不能COMPLAIN(抱怨、投訴)。因為餐廳沒有肉片，我們要的是青菜荷包蛋面，服務生像是有先見之明似的，面裝在一個中碗里，沒有多少湯，兩個荷包蛋，另裝在一只盤子里。盡管這樣，我們還是挺高興，這就是英國。雖說是中餐館，廚師也都是老外，夠難為他們了。買單時，兩英鎊的找零也沒要，當作小費了。順便說一句，英國不像是歐洲大陸，不是非要給小費的。

　　商場降價的紅標簽連發(fā)三張，

　　但最后的黃標簽才是最低價！

　　過早高興的我們“買不動”了

　　逛商場的套路就更多了。鼎鼎大名的哈羅德(HORRODS)百貨商場耳熟能詳，沒去之前心里癢癢的，去了之后“暫時”就不想再去了，盡管那里滿眼都是同胞。在哈羅德，幾千英鎊一件衣服、一個包，算是便宜的。除了不食人間煙火，很難說有什么不好。

　　好在有T.K.MAXX，在過上哈羅德那樣高檔、時尚、體面、腰板筆直的生活前，我們一頭扎進了帶給我們竊喜的T.K.MAXX。

　　這家全英連鎖商場的口號是“BIG BRAND，SMALL PRICE”(低價大牌)，天底下竟然有這樣價廉物美的好事，好像是專門為飽了眼福從哈羅德懨懨回來的我們開的，一天去兩趟還不夠也就不足為奇了。所以，我覺得知道T.K.MAXX，比知道哈羅德有意思多了�？晌覀兤剿厮�知道的，都是諸如哈羅德之類大而得當?shù)摹俺ＷR”，也不知是怎么學會的，從沒人跟我說起過英國有T.K.MAXX。學英語也是這樣，多少人說過要這樣學，要那樣學，可從來沒人說過，要習慣看用大寫字母拼寫的單詞和句子，英國的常態(tài)就是這樣子。UK CONFIRMS TWO HUNDRED AND FIFTY FIVE SWINE FLU CASES，英國確診255例豬流感(至2日晚)，用小寫字母拼寫，要容易認得多。

　　T.K.MAXX的鞋子，按尺碼而不是按品牌分類，比如39碼、40碼，各一個架子，數(shù)十數(shù)百雙；衣服，夾克、西裝、襯衫、T恤之類按區(qū)域分開后，按大號、中號、小號排列，幾百上千件，各種各樣的品牌都有。運氣好時，原價300英鎊的，這里30英鎊就到手了，關鍵是一個字是要會“淘”。英國社會還是很講誠信的，我們對它標的原價深信不疑，不是噱頭，更不是做假。我們有同學在這里淘到幾十雙鞋子，以ECCO最受歡迎。

　　當我們沉浸在淘寶的喜悅中時，沒想到更便宜的還在后頭。圣誕打折季來臨的時候，敏銳的同學馬上發(fā)現(xiàn)了表示打折的紅標簽，消息傳來，半數(shù)同學出動。那些動身晚的，也不吃虧，因為過了幾天又貼上了第二張紅標簽，一連三張，一張比一張便宜。

　　一雙79英鎊的皮鞋，我在19.99英鎊時買了一雙，在5.99英鎊時又買了一雙，以攤低成本，也不知這個想法對不對。

　　他們促銷的手段實在是很高明的，三張紅標簽之后，還有一張黃標簽，那才是最便宜的，這時我們已經(jīng)買不動了。蘇芩說過，人生總是斷不了囧事，囧過之后，你會發(fā)現(xiàn)：呵呵，我有了不會再囧的資本。

　　打包帶回杭州的……是“英國分寸”

　　英國還有一種商場業(yè)態(tài)，國內也是沒有的，叫CHARITY SHOP，慈善商店，東西都由市民捐獻，經(jīng)營的都是志愿者，收入全部捐給慈善事業(yè)。給我們上課的老師，就在這樣的小店里買二手的日常用品，覺得很好。這里各種各樣的二手市場很發(fā)達，對二手貨物流通的態(tài)度，也與國內大相徑庭。我們總覺得，只有窮的人，才需要二手貨。英國的許多城鎮(zhèn)，每周都有半天或一天的固定集市，經(jīng)營的手法也很靈活，叫價拍賣是常態(tài)，連買一塊肉，也是可以拍賣的。

　　英國的生活讓我們感到新鮮，這里的火車、汽車公交系統(tǒng)、建筑、規(guī)劃、歷史文化保護、自然風貌、公民素養(yǎng)、對個人的尊重、行事的規(guī)則和效率、治學的方法，等等等等，都給我們帶來了不一樣的體驗。

　　把我們送出來讀書，毛手毛腳之間陌生變得漸漸熟悉，摸索出了一些“英國分寸”。再過幾個月，我們將回到日思夜想的杭州，我們的家。英國不能打包回家，英國的經(jīng)歷卻將搭載國際航班著陸，在杭州慢慢釋放。(駱劍偉）